Raudonas sausas vynas iš Toskanos. 2021 m.

Priore: a Chianti, vertas Fraternita dei Laici istorijos. Etiketėje pavaizduotas 1263 m. Fraternita dei Laici konstitucinis statutas. Prioras buvo vietinės Bažnyčios vienuolis, atsakingas už ryšių su Fraternita palaikymą.

Vynas gaminamas iš Sangiovese vynuogių, Toskanos vynuogininkystės klasikos, ir Cabernet Sauvignon.

Šiam Chianti skirtuose vynuogynuose praktikuojame trumpesnį sausą genėjimą, tręšimą, kurio tikslas – padidinti turimų organinių medžiagų kiekį, rankinį rišimą, ūglių retinimą ir ankstyvą lapų auginimą. Vynuogės skinamos rankomis, parenkant geriausias kekes.

Ilga fermentacija kontroliuojamoje temperatūroje prasideda tik vietinių mielių naudojimu, nenaudojant pasirinktų mielių. Vynas tampa minkštesnis ir subalansuotas.

Visas vyno gamybos ir brandinimo procesas atliekamas be dirbtinumo, kad vynas turėtų didelį emocinį poveikį. "Tenute di Fraternita" filosofija – pasiūlyti autentišką produktą, mėgaujantį tradicinio "Chianti" pojūčius.